Situată în Valea Amatitan, la o oră de mers cu mașina de Guadalajara, distileria produce tequila Mi Tierra într-un mod artizanal, de la începutul procesului său până la produsul final. Producătorii folosesc apă de izvor din propriul teren. Să visăm puțin: în Amatitan, temperatura medie anuală este de 26°C, plouă mai ales în lunile iunie și iulie și sunt în medie 5 zile de îngheț pe an.
Fabricat cu cele mai bune agave prin fermentare lentă și naturală, tequila este distilată în alambicuri de cupru care îi conferă aroma caracteristică a unei tequile artizanale. U...
Proprietarii cramei 1000 Chipuri vor să aducă un omagiu oamenilor care au muncit din greu pe terenul pe care se află în prezent podgoria.
Povestea spune că Iordache, Cantea, Luscan și mulți alți săteni și-au văzut pământurile confiscate sub regimul comunist, iar unii au fost trimiși la închisoare. În semn de respect pentru toți anonimii din istorie, colecția de vinuri poartă numele „1000 de chipuri”. Vorbim despre un vin atent selecționat pentru că „Un vin este ca o persoană. Se naște, evoluează... are gustul amar al durerii, gustul dulce al bucuriei și mai ales...
Tequila Honor este mândru partener al familiei Vivanco din Arandas, Jalisco. Feliciano Vivanco Y Asociados din zonele înalte din Jalisco sunt producători de agave de a patra generație și producători de tequila de cea mai înaltă calitate, care le-au adus numeroase premii internaționale pentru calitate și consistență.
Imaginea Tequilei Honor, Kate del Castillo nu este doar o actriță renumită în țara sa natală din Mexic, ci a captat și publicul american și internațional cu filme premiate în filme de succes și miniserii TV, aducând la viață personaje puternice.
...
Lacerta provine din latină și înseamnă „șopârlă”. Situate la 100 km de București, cele 82 de hectare de podgorii produc vin medaliat cu aur în numeroase competiții internaționale. Arhitectura conacului și cei 7000 de ani de istorie a vinului din această regiune privilegiată fac din LacertA Winery o experiență de simțit. Și, ca dovadă a simbiozei perfecte dintre viața minerală, a plantelor și a animalelor, șopârlele își fac repede drum pe pământ maroniu, ideal pentru vin, apoi stau și se odihnesc în zonele însorite....
Vinurile de la Villa Vinèa sunt rezultatul unui microclimat unic, seva unui teren extraordinar, situat pe valea râului Târnava Mică, una dintre cele mai vechi regiuni viticole din Transilvania.
Iubitor de natură și tradiții, proprietarul a construit crama păstrând autenticitatea locului. Turnul, caracteristic regiunii Transilvaniei medievale, veghează peste frumoasele dealuri plantate cu diferite soiuri de struguri, peste satele cuibărite în vale și peste râul de la poalele podgoriei. Imediat după cules, ciorchinii alunecă prin gravitație în cuve pentru a începe fermentarea...
Povestea începe înca din zilele in care zidurile cetații Histria răsunau de cântec și veselie, de versuri meștesugite si licori magice, toate închinate zeului Dionysos.
Proprietarul spune: "Povestea nu începe cu noi. Începe cu o bucată de pământ, cu raze de soare și valurile mării, cu mâini bătătorite de trudă, de vreme rea sau bună, de vânt sau ploaie. Noi doar o continuăm. Adaugăm fila cu fila, bob cu bob, picătură cu picatură. Butașii stau aliniați perfect, îmbratișând căldura soarelui ce îi dezmiardă mai mult de 300 de zile pe an. De fapt, de aici ple...
Povestea „Crama La Salina” reânvie istoria zonei viticole și poveștile locurilor care o înconjoară, printr-un amplu proiect de enoturism. Crama s-a născut pornind de la pasiunea a doi iubitori de vinuri nobile care au refăcut arealul viticol de pe dealurile Durgău, in inima Transilvaniei.
După decenii de inactivitate, zona viticolă Dealurile Durgăului, terasele și pantele domeniului au fost transformate într-o vie roditoare, folosind tehnologie de exploatare de ultimă generație, primind indicația geografică “Dealurile Transilvaniei”. Plantația de 42 hectare și cra...
Cu mii de ani in urma, agricultorii au observat ca, asemeni marilor si oceanelor la flux si reflux, seva plantelor este direct influentata de fazele lunii. Ferma Măgureni respecta acest ciclu biodinamic privind lucrarile de intretinere, recoltare si vinificare a strugurilor, principiul fiind stransa legatura dintre plante si astre. De aici si numele vinurilor, Lacrimi de luna.
Proprietarul ne povesteste: "viticultura ecologica o practicam din respect si dragoste fata de pamant, fata de vie si fata de semenii nostrii, deoarece vrem sa obtinem struguri, gustosi, sanatosi si de cea mai buna c...